Os dejamos las indicaciones para elaborar una receta de bizcocho de
chocolate muy rápidamente y de una forma sencilla. Os saldrá con un sabor
intenso y una textura excelente. Indicamos las medidas exactas para que la
receta sea para 5 comensales. Lo podéis acompañar con lo que queráis:
mermelada, frutas... También podéis adornarlo con azúcar. Después de hacerlo
varias veces podemos asegurar que si seguís las indicaciones os quedará
delicioso.
Ingredientes del pastel: chocolate de cobertura, azúcar,
mantequilla, harina, huevos, levadura
Vídeo:
Elaboración de la receta paso a paso:
Ponemos el horno a calentar, fundimos el chocolate mezclando
apropiadamente, separamos las yemas y las batimos en el bol para tener una
pasta densa. Podéis utilizar mezcladoras electricas. Luego ponemos el
chocolate. Después asentamos la harina y la levadura. Complementamos el bol
para obtener una mezcla blanda.
Lo complementamos con las claras al punto de nieve. Bañamos
un modelo para la tarta con grasa y esparcimos con harina. Volcamos la mezcla en
el recipiente y lo embutimos en el horno. Lo quitamos y lo dejamos helar para
guarnecer y aprovechar como deseemos.
Evaluación: Periodo 17min, costo 8€, dificultad: factible
El pastel es tradicional, muy realizable y fácil de hacer y brinda
un excelente efecto. El aroma a chocolate es apto y perfecto para preparar y ornamentar
con fondant. Es significativo que no se desciendan las claras ya que es lo que
le facilitará porosidad al pastel, necesariamente tendremos que agitar. Es perfecto
para emprender y a los chiquillos les hipnotiza. Si ambicionáis guardarlo unos
días. ¡Deseamos que os pruebe!
Más recetas en http://www.recetasdepasteles.net/